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BCGA　ジャスミン風味　24本　ジンジャーエール

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Bruce Cost
LIFEの工房で【Bruce Cost Ginger Ale】を飲み始めてから5年
集中力を高めて製作する一日の終わりには、体も頭も完全にグロッキー。
そんなとき、冷えたジンジャーエールを流し込む爽快感はやめられません。
でも何故BCGAなのか?
微炭酸の心地よさだけではなく、ジンジャーオイルを一切使わず、生しょうが100%を無ろ過で粒子をそのまま使用しているからこその、ショウガのピリッとした味と香りがよく効いていて気に入っています。

100%生ショウガ味が最も濃厚、かつスパイシーでのどがしびれるような快感。
辛さの中にしっかりとけ込んだ甘味もあり、キリッとしたい人におすすめ。

本格派　アンフィルタータイプ(無ろ過)　ジンジャーエール

一度飲んだらクセになるので、是非お試しください。

【Bruce Cost氏について】

※BCGAは、Bruce Cost Ginger Ale の略称です。

Bruce Cost　米の著名アジア料理研究家で、
　全米最大の食の祭典「ジェームス・ビアード・アワード賞」
　を2度受賞した Bruce Cost 氏が100%自然素材を使用し
　生ショウガと純粋なサトウキビから作られたジンジャーエールです。

　生姜の味とサトウキビの甘さがマッチした
　喉越しの良さが際立つスッキリした味です。

　1984年、 Bruce Cost 氏は、ショウガの起源と、
　それが世界中へ広められた軌跡をたどる、
賞に輝いた料理本「"Ginger East to West"東西のショウガ」を執筆しました。
その中で、彼はジンジャーエールの起源を語っています。

1989年、サンフランシスコにあったモンスーンレストランの常連客へ、ハーブをふんだんに使ったジンジャーエールを紹介しました。
後に、ハーブの使用量を調整したそのジンジャーエールは、Bruce Cost 氏が経営する、カリフォルニア州バークレーの「ジンジャーアイランド」やパロアルトの「ジンジャークラブ」の人気商品となりました。

1995年にシカゴに移り、レタス・エンターテイン・ユー・エンタープライズ社とともに、ビッグボウル&ワオバオレストラングループを始め、生ショウガを使ったジンジャーエールのレシピを紹介し、そのジンジャーエールはどのアルコール飲料やその他の飲料よりも多く販売され、大評判となりました。

現在、マンハッタンの三ツ星レストランでも支持されているジンジャーエールは、食品会社TMI Trading社と共同で製造販売され、健康志向のおしゃれなニューヨーカーに流行しています。

【商品説明】

注いだ時からさわやかな香りが漂い、口にすると細かな炭酸の気泡とともに、キレのあるショウガの風味が弾けます。
ショウガ特有のじんわり熱を持ったような辛みが印象的。飲み終えてからも舌にビリビリとした刺激が残ります。ショウガのおいしさがしっかり活かされていて、シンプルにおいしくいただけます。

通常ジンジャーエールは、ジンジャーオイルを使用しているものが多いですが、BCGAは、ジンジャーオイルと保存剤を一切使わず、生しょうが100%をアンフィルタータイプ(無ろ過)で使用し、純甘蔗糖(サトウキビからできた砂糖)で甘みを加えたこの製品は、ナチュラル製品ゆえの分離―増粘剤や安定剤を使用していないので、製品はボトルの中で分離しますが、やさしく1～2回逆さまにすると混ざります。
味はピュアで、香りが高く、ナチュラルです。

【カクテル】

お気に入りのお酒をプラスしてカクテルにと、1つのジンジャーエールでいろんなバリエーションが楽しめそうです。
また、オシャレなボトルは、ちょっとしたギフトにもお求めいただけます。

Gin&Ginger

モヒート

Dark&Stormy

FLORA ADORA

モスコミュール

DIABLO

【商品詳細】

Cap ●名称:炭酸飲料
●ボトルサイズ　約23cm×6cm
●ボトル内容量　約355ml
●ケース入り数　24本入り
●ケースサイズ　約38.7cm×26.5cm×23.2cm
●ケース重量　15kg
●賞味期限　製造日より15か月
●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存
●原産国名:アメリカ
●その他　1wayボトル使用、　スクリューキャップ使用

※小麦を含む製品と同じ工場で製造しています。

※しょうがの成分が浮遊、沈殿いたします。また、時間の経過により液色が変化することがありますが、品質には問題ございません。

※瓶への衝撃・冷凍保管・直射日光の当たる場所や高温になる場所での保管はお避けください。

※開栓後はすぐにお飲みください。

※成分の一部が沈殿しておりますが、天然の生姜の成分によるもので品質には問題ありません。

※瓶を静かに回転させ激しく振らないでください。

※「原産国」表記について
規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。

※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。

※アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。

【BCGAジンジャーエール】

フレーバー無しのオリジナル以外にも、各種ハーブを加えたものがあります。

オリジナルジャスミン風味ブラッドオレンジハイビスカス&ザクロ

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商品名 【訳あり】BCGA　ジャスミン風味　24本　ジンジャーエール
商品コード bcga_jasmine_24_sale
価格 4,884 円(税込)
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